Terrines de Saumon à la Ricotta

C'est en cherchant une recette de terrine de poissons sur le net, que j'ai trouvé cette merveille sur le blog de Plaisirs des Papilles. 

350 grammes de saumon
2 œufs
1 dl de crème
100 grammes de ricotta
1 c.s. de concentré de tomate
sel et poivre
persil, ciboulette

Mixer tous les ingrédients dans un robot
Répartir dans des moules individuels silicone
Cuire dans le four préchauffé à 180° 20 minutes