Profitons pendant ce qu'il reste de l'été d'un cocktail bien frais : le mojito !
Traditionnellement à Cuba le Mojito est préparé avec de la Hierba Buena (de la menthe poivrée).
Dans un verre à cocktail, placez des feuilles de menthe et ajoutez du sucre et un jus de citron. Pilez le tout et ajoutez quelques glaçons. Mélangez. Remplir la moitié restante du verre d'eau gazeuse. Remplir avec le rhum et mélanger doucement avec une paille. Voila,votre Mojito est prêt.