Oeufs en Meurette à la Vigneronne

Ingrédients ( pour 4 personnes):

- 8œufs

- 400g de lardons

- 50cl de vin de bourgogne

- 2 oignons

- 1 morceau de sucre

- 1 cuillère de vinaigre de vin

- 60g de beurre

- 4 tranches de pain de mie grillées