Le temps gris s'étant réinstallé.......et de plus.....ça sent l'automne....j'avais réalisé des boulets à la Liégeoise et ayant un peu trop de hachis, j'en ai gardé pour farcir mes courgettes rondes!Une très bonne recette.....faite au pif!!! Pour votre marché: -500 gr de hachis-2 échalotes-un peu de chapelure-1 oeuf-sel, poivre , noix de muscade (farce réalisée pour mes boulets)-2 courgettes rondes Je mets mon tablier: *Laver les courgettes*Découper un chapeau*Vider avec une cuillère à parisienne*Laisser un peu de pulpe afin de ne pas transpercer la coquille.*Farcir avec le reste de la viande destinée aux boulets.*J'y ai également ajouté un peu de pulpe de courgette , pour un bon goût.*Disposer vos courgettes dans un plat allant au four*Y disposer une échalote coupée en morceaux et quelques billes de chair de courgette.*Saler, poivrer*Parsemer de gruyère râpé.*Remettre le couvercle
*Faire cuire à 180°C 45 à 50 minutes.*Servir avec de la purée. Hmmmm, un délice!!Bonne journée à vous toutes.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble