batbout au graine de sésame
1kg de farine .
50 g de levure de boulanger.
1càc de sel.
1 cas de graine de sésame et d'anis.
1 càs de beurre .
1 cà s de sucre.
Mélanger les ingrédients dans un grand saladier ou gass3a.
Ajouter l'eau tiède jusqu’à ce qu'obtient une pâte molle. Ajouter l'eau si nécessaire.
bien pétrir 20min
confectionnez des boules
les aplatir pour obtenir un rond
laisser monter
faites chauffez une poêle avec un 1/4 de
càc d'huile et commencez a cuire les batbouts des deux côté
bessaha