La vitamine E

La vitamine E est bien connue pour ses propriétés antioxydantes. En collaboration avec d'autres nutriments, elle garde les tissus cellulaires en bonne santé. Elle retarde le vieillissement, agit comme anticoagulant, joue un rôle dans la formation des globules rouges et favorise la fécondité. Elle aide à maintenir le système immunitaire en bonne santé en limitant les dommages causés par les radicaux libres et la prolifération de cellules malsaines pouvant mener au cancer.
La carence en vitamine E peut mener aux symptômes suivants :

• cheveux ternes et secs
• chute des cheveux
• hypertrophie de la prostate
• malaises gastro-intestinaux
• fragilité des vaisseaux sanguins (ecchymoses, tendance à l'hémorragie)
• maladies cardio-vasculaires
• tendance à l'hypertension
• taux de cholestérol élevé
• durcissement des artères
• phlébites
• varices
• troubles de la circulation sanguine
• impuissance
• stérilité
• fausses couches, accouchements prématurés
• faiblesse musculaire
• crampes musculaires
• baisse de la vision, vision embrouillée due à une altération de la rétine
• taches brunes sur la peau (vieillissement prématuré de la peau)
• peau écaillée et sèche
• cicatrisation lente des coupures, brûlures
• périodes douloureuses
• détresse émotive à la ménopause
• sujet à l'anémie (réduction de la durée de vie des globules rouges)
• sensibilité accrue aux infections
• diminution ou perte des réflexes
• risques plus élevés de cataractes.