Tartine de pain d'épices et époisse moutardée

Comme promis, voilà une recette typiquement dijonnaise :
- du pain d'épices Mulot/ Petit Jean
- de la moutarde au pain d'épices
- de l'époisse

A cela, j'ai seulement ajouté de la tomate...


Voilà ce que j'ai acheté à Dijon (et encore je me suis restreinte en moutarde !!

Demain, départ pour Bruxelles (aller-retour dans la journée) pour visiter les Jardins de Pomone avec Chef Damien et Myriam...


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