La Brasserie de Monaco fût fondée en 1905 sous l’impulsion
du prince Albert 1e sur ses propres terres. Malgré son
succès, en 1972, elle fût contrainte de fermer ses portes.
Réouverte depuis
peu, la nouvelle brasserie représente un véritable challenge technique et
humain pour un lieu alliant design et technologie. Sacha Lakic a crée un grand espace au mobilier contemporain : de grandes tablées conviviales, des poufs et canapés spacieux et confortables et des lampes modernes et industrielles.
Il a aussi mis en scène un grand laboratoire de brassage et de dégustation de bières biologiques. Partie intégrante du décor, les cuves sont mises en valeur par la décoration industrielle et chic de la brasserie.
Sacha Lakic marie l'aluminium et le bois brut ainsi que le moderne et le raffiné.
Multiplication des perspectives avec des miroirs judicieusement positionnés, murs d’images.
Poésie et légèreté avec des rideaux en mailles métalliques.
Une ambiance résolument high tech, contemporaine et industrielle...
Ouverte tous les jours de 11 h 00 à 01 h 00 (03 h 00 le
week-end), la Brasserie de Monaco propose en plus de ses bières biologiques savoureuses,
des encas régionaux à déguster en écoutant les derniers sets de DJ, de la
musique Live, des retransmissions de grands rendez-vous sportifs ou bien encore
des soirées thématiques.
Brasserie de Monaco
Port Hercule
36 Route de la piscine
98 000 MONACO