En effet, même Bettane et Desseauve déclinent leur grand guide avec "les meilleurs vins de copains" (petit
prix pour ce book à 5,90 euros).
Photo du guide avec un vase de Patricia Cassone d'influence japonaise à couverte shino.
Voici ce que l'on peut lire sur la couverture : "le bonheur tout de suite ; région par région, ce guide présente plus de 800 vins délicieux et accessibles" dont pour notre production, la cuvée "les
vignes de Saint Saux 2006 rouge" du Clos de la Procure.
Commentaire de la rédaction : "ce 2006 a été réalisé à partir du seul cinsault. Le fruité est très agréable et ce vin jovial et bien réussi est prêt à boire dès maintenant avec sa finale corsée et
longue." 15/20
Le 2008 de la cuvée Saint Saux devrait bientôt être mis en bouteille mais pour le moment et l'on en reparlera sous peu, c'est... les vendanges.