Magazine Cuisine
Dès le premier soir, nous sortons en mer déposer au large un filet, que nous sommes allés récupérer le lendemain à l'aube - enfin pas moi. Résultat particulièrement maigre par rapport à d'autres fois, me dit-on, mais qui fera mon bonheur : il y a un peu de tout. Une morgat (nom de la seiche dans le Morbihan), un tout petit saint-pierre qui était mort sinon il aurait eu sa chance, drôle de poisson tassé, une belle coquille saint-jacques, un bulot (j'en rafolle), une coque, une araignée, des crépidules accrochés aux coquillages, et un pétoncle. Tout un monde !