Les Interviews Gourmandes de la Blogosphère : So & Kiki (Besofood)

Aujourd'hui, c'est un autre duo de la culinosphère que je vous invite à découvrir, avec cette nouvelle interview gourmande. Qui se cachent derrière So et Kiki, food critics du blog Besofood ? Mystère, mais vous en saurez plus en lisant leurs réponses à mes questions.

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Ma bio en quelques mots
Nous sommes l’aigle à deux têtes.
L’une est réalisatrice, l’autre graphiste.
L’aigle aime les nourritures spirituelles mais aussi les spiritueux.
Il pêche par gourmandise depuis l’enfance.
La tête gauche aimait déjà le roquefort à l’âge de 6 mois. La droite ne vivrait pas si le Basmati n’existait pas.
Mes produits préférés
La tête gauche : la joue de bœuf, la coriandre, les fromages, les courgettes, les aubergines, les pâtes, les noodles, les épices, les chapati, le paneer chili et le piment…
La tête droite : le riz, l’agneau, le bœuf, les noodles, les herbes et les légumes venant d’Asie et la Banoffee pie.
Ceux que je déteste
La tête gauche : le lapin, le cheval, le singe, le chat, la tomate crue et l’avocat.
La tête droite : le fromage cuit.
Mes boissons favorites
La tête gauche : la Côte Rotie, les vins du Languedoc, de Loire et du Rhône.
La tête droite : l’eau minérale, l’amaretto, le frangelico, le vin.
Celles que je n’aime pas
La tête gauche : les sodas.
La tête droite : la Contrex.
Dans ma cuisine, il y a toujours
Dans mon frigo :
La tête gauche : Beurre demi-sel, une bouteille d’Ouzo et de la Harissa.
La tête droite : Beurre demi-sel, légumes frais, salade et saumon fumé.
Dans mon congélo :
La tête gauche : je n’en ai pas.
La tête droite : jamais rien.
Dans mes placards :
La tête gauche : café, pâtes intégrales, pâtes au froment, épices, fleur de sel de guérande et poivre du moulin.
La tête droite : riz, légumineuses et épices.
J’ai honte, mais j’aime ça
La tête gauche : honte de quoi ?
La tête droite : honte de rien.
Les personnalités avec lesquelles j'aimerais dîner
La tête gauche : Martin Scorcese, Bob de Niro, Serge Gainsbourg. Beaucoup trop….
La tête droite : Bruce Springsteen, Benoît Magimel, Beth de Gossip…
La dernière fois que j’ai cuisiné pour séduire, j’ai préparé
La tête gauche : filet mignon, jambon de parme et confiture de figues.
La tête droite : agneau au curry vert.
Mes blogs préférés
La tête gauche : http://nicolasjan.blog.lemonde.fr/
La tête droite : http://notmyfrenchpresident.com
Ma dernière fois au fast-food, c’était quand ?
La tête gauche : chez Monkey chef, il y a deux semaines.
La tête droite : chez Monkey chef, euh t’es sûre de la date ?
Mon prochain dîner au restaurant, ce sera où ?
La tête gauche : je ne sais pas encore.
La tête droite : j’espère au Baratin.
Ma recette facile du moment
La tête gauche : je préfère dîner dehors.
La tête droite : je ne fais que des recettes compliquées…
Mon actu
La tête gauche : 70 visites sur Besofood… Un record !
La tête droite : idem.