Avec la compote de mirabelles que j'avais fait l'autre fois, j'ai réalisé ces deux petites tartelettes. Un vrai régal, j'adore les mirabelles !
![Tartelettes à la compote de mirabelles et poudre de cacao P1010009](https://media.paperblog.fr/i/223/2237685/tartelettes-compote-mirabelles-poudre-cacao-L-1pmOg9.jpeg)
Ingrédients : (pour 2 tartelettes)
Pâte brisée :
- 125 g de farine
- 62 g de beurre
- 1 CàS de sucre en poudre
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de sel
- eau
- compote de mirabelles
- 4 CàS de cacao en poudre
Recette :
Pour la recette de la compote, c'est ici.
Pâte brisée : Creusez une fontaine dans le mélange farine-sucre-cannelle-sel. Ajoutez le beurre ramolli coupé en petits morceaux. Pétrissez la pâte du bout des doigts, et ajoutez un peu d'eau pour obtenir une pâte souple.
Roulez-la en boule, et laissez-là reposer 30 mn.
Étalez la pâte dans les moules à tartelettes préalablement beurrés et farinés.
![Tartelettes à la compote de mirabelles et poudre de cacao P1010086](https://media.paperblog.fr/i/223/2237685/tartelettes-compote-mirabelles-poudre-cacao-L-K8bnZm.jpeg)
Saupoudrez le fond de 2 cuillerées à soupe de cacao en poudre.
![Tartelettes à la compote de mirabelles et poudre de cacao P1010093](https://media.paperblog.fr/i/223/2237685/tartelettes-compote-mirabelles-poudre-cacao-L-gpgMSc.jpeg)
Versez ensuite la compote de mirabelles.
![Tartelettes à la compote de mirabelles et poudre de cacao P1010098](https://media.paperblog.fr/i/223/2237685/tartelettes-compote-mirabelles-poudre-cacao-L-bO44So.jpeg)
Cuisson :
25 mn sur 180°. Laissez refroidir les tartelettes, et démoulez-les délicatement.
![Tartelettes à la compote de mirabelles et poudre de cacao P1010021](https://media.paperblog.fr/i/223/2237685/tartelettes-compote-mirabelles-poudre-cacao-L-nUTiiu.jpeg)
Vraiment délicieux ce mélange chocolat-mirabelles.
![Tartelettes à la compote de mirabelles et poudre de cacao P1010009](https://media.paperblog.fr/i/223/2237685/tartelettes-compote-mirabelles-poudre-cacao-L-0MwcbM.jpeg)
Bonne journée !
Posté par Mamzelle Eva à 10:19 - Commentaires [75] - Rétroliens [0] - Permalien [#]Tags : Chocolat, Fruits, Mirabelles