Dar Bibine: escale design en bleu et blanc sur l’île de Djerba

Parce que la Tunisie nous a habitué aux immenses resorts sans âme ni couleur, l’initiative hôtelière d’Isabelle et Gérard Planchon n’en est que plus remarquable. Ce couple belge, elle avocate, lui architecte, a imaginé un lieu intime et design qui sort des sentiers battus du tourisme tunisien. Djerba prend ainsi un nouveau visage, celui d’une destination de charme.

Dar Bibine est une habitation traditionnelle tunisienne (houch) transformée en une maison d’hôtes. Chacune des quatre chambres se compose d’une doukhana (sorte d’estrade surélevée où l’on dort l’hiver), d’une salle de bains et d’une ghorfa (tour carrée donnant sur l’extérieur), idéale pour dormir au frais lors des chaudes nuits d’été. Grâce à leur passion commune pour le design et la pierre, Isabelle et Gérard ont fait de leur maison tunisienne un lieu inattendu et contemporain.

Le mobilier fait appel aux designers reconnus (Starck, Gehry, les frères Bouroullec) et la décoration évite les clichés. Située au cœur de la médina d’Erriadh, l’hôtel respecte l’architecture traditionnelle locale, telles les magnifiques portes cloutées turquoises, les coupoles et les voûtes pour lutter contre la chaleur, les toits-terrasses qui surplombent le patio et la petite piscine. Le soir, Dar Bibine propose une table d’hôtes (sur réservation uniquement).