Avec la chaleur, on a tout de suite envie de boisson fraîche ! Les enfants raffolent du lassi a la mangue...Parmi toutes les recettes de lassi, j aime bien celle de Cuisine metisse...le seul changement consiste a remplacer le lait entier par du lait fermente, tres bon pour la flore intestinale...Bon, ce n est pas un medicament, place au plaisir...
Je suis en Egypte...sur un ordinateur qui n a pas d accent...un peu bizarre, non ? Vous aurez la photo des mon retour...faute de temps, je n ai pas pu poster la recette avant de partir...
pour 4 verres :
1 grosse mangue bien mure pelee et coupee en morceaux
2 yaourts nature
1 pot de yaourt de lait fermente (ou lait entier)
eventuellement un peu de sucre ou de miel si la mangue n est pas assez sucree
mixer le tout et servir tres frais
Mona