La société naît en 1806 avec Frédéric Japy sous le nom de "Japy Frères". C'est alors une société familiale. Celle-ci se spécialise en 1826 dans l'industrie du fer battu et connaît alors un grand succès grâce aux évolutions techniques qui modernisent l'usine. Mais au lendemain des deux guerres mondiales l'entreprise connaît ses premières difficultés financières qui vont s'accentuer avec l'apparition du plastique (matériau moins cher).
L'usine ferme en 1981 puis rouvre 2 ans après grâce à la mobilisation d'anciens ouvriers qui montent une coopérative sous le nom de "CRISTEL". En 1987, Cristel devient une société menée par Bernadette Dodane et son mari Paul Dodane. Le couple modernise la marque pour la rendre haut de gamme et invente un concept qui a fait leur succès : Les poignées amovibles. En 2007, M. et Mme Dodane reçoivent la distinction du "Talent du Management et du Luxe".
Aujourd'hui Cristel est le leader français de l'art culinaire et se développe à l'international. Ses collections design sont d'une qualité exceptionnelle et le service est irréprochable. Vous avez, par exemple, la possibilité de rapporter vos articles anti-adhérents à poignée amovible pour une rénovation complète.
Chaque produit est conçu pour répondre aux besoins des cuisiniers avec pour maître mot "l'innovation" : Poêle, faitout, wok, cuit-vapeur,
Les ensembles sont en acier brossé, les couvercles en verre cerclé platine ou inox, les poignées en platine ou pour les anses agates en résine + inox (elles existent en 9 coloris). L'avantage de ces anses amovibles permet une préhension à deux mains pour passer, en toute sécurité et avec élégance, de la cuisine à la table.
Les différents fonds sont d'une très haute résistance :
- Classique : Fond triple épaisseur.
- Enveloppant : Fond large pour une cuisson rapide.
- Multiply : Fond en inox pour une cuisson douce.
Faites un tour sur le site internet qui est très complet. Il présente l'ensemble de la collection et les nouveautés mais également des recettes de cuisine et les animations culinaires de l'année ! Vous pouvez aussi télécharger en version pdf le guide d'entretien de vos produits Cristel.