Une bonne purée de pomme de terre qui à la première bouchée vous rappelle les souvenirs d’enfance, une bonne purée maison, en voici la recette réalisée au thermomix ! Miam, bien onctueuse, et lisse comme je l’aime !
Recette issue du livre : A table avec thermomix
1kg de pommes de terre
400g de lait
50g de beurre
1 pincée de sel
Insérer le fouet dans le bol
Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4cm et les mettre dans le bol avec le lait et le sel.
Régler 24minà 100°C, fonction sens inverse vit 1 en ôtant le gobelet du couvercle.
A l’arrêt de la minuterie, ôter la fonction inverse, ajouter le beurre et mixer 40sec vit 3.
Personnellement j’ajoute une cuillère a soupe de crème fraîche épaisse (Mélanger à la main pour éviter de la mixer d’avantage au risque de la rendre élastique).
Bon appétit !!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble