voici l'animal !
mon papa en a peché plusieurs de plus d'un kilo!
de plus il y a beaucoup de chaire...ça a l'air d'un poisson interrressant...hélas il a un gout de vase assez prononcé...
tout comme certains poissons de lacs...
connaissez vous un "truc" dans la préparation avant cuisson ou je ne sais quoi qui oterai ce gout un peu rebutant?
ou alors cela viens de l'eau de ce lac précisément?
si vous pechez ou si plus surement vos zhoms pechent pouvez vous m'aider ?
d'avance merci ^^