Vous l'avez compris, je suis en ce moment un brin obsédé par le repas d'anniversaire de demain. Du coup, faut pas trop compter sur moi pour vous concocter une petite recette sympa. A mon âge avancé, on peut pas tout faire en même temps ;o) Du coup, je vous fais une récap' sur deux jours de recettes que j'ai pu servir à des anniversaires depuis la création du blog. Comme ça, vous avez votre quota de recettes, et moi, je peux continuer à penser à mon repas...
Dés de foie gras, pêche rôtie, croûte de pain d'épices
Médaillon de langouste, cannelé au sarrasin, écume de chardonnay
Gambas géantes en deux cuissons, bouillon aux cèpes et langoustines
Ris de veau aux cèpes, sauce vigneronne
Filet mignon basse température, sauce aux cèpes
Ananas et mangue rôtis au beurre salé, sorbet à la clémentine
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