Petit regard sur le deuxième pique-nique parisien de l'année… et lassi très myrtille pour accompagner tout ça !

Et voilà je me suis encore attrapé une poignée de cheveux blancs… Forcément quand il commence à pleuvoir vers 20h et que vers 5h du matin ça ne s'est pas encore arrêté, et que c'est la veille d'un pique-nique, et bien moi dans ce cas j'ai le sommeil pour le moins précaire ! Et curieusement quand je ne dors pas, peut-être par solidarité, Marie ne dort pas non plus… Ou alors c'est peut-être que…
Quand je suis stressé, pendant la nuit je dors comme un bébé, je me réveille toutes les heures en pleurant ! Enfin je me réveille très régulièrement en tout cas... Et là je suis très communicatif, faut que ça sorte, faut que je partage, mais sans insister pour autant, raisonnable comme toujours. Je fais juste une petite gratouille répétitive dans le dos de Marie jusqu'à ce qu'elle soit capable de bien tout comprendre de quoi je lui cause, si je lui dis quelque chose autant elle en profite bien bien, sinon ce n'est vraiment pas la peine qu'elle se réveille !
Donc je gratouille, je gratouille et visiblement à un moment ça doit devenir moins agréable parce que là elle se retourne et me dit, tu aurais quelque chose à me dire Chouchou… Elle a toujours eu la sagacité étonnante… Et là selon les jours je lui raconte mes petits malheurs, là c'était la pluie, hier c'était des questions sur la lumière du frigo… avant-hier un truc sur le sens dans lequel ouvre-boîtes tournent et avant avant… Enfin que du primordial, du qui tracasse l'homme, et encore ça c'est quand je ne couve pas une maladie mortelle dans mon corps parce que là c'est toutes les demi heures que je la réveille pour qu'elle ne s'inquiète pas trop de mon état…
Et curieusement, comme si elle en voulait de plus en plus à la pluie de me tracasser durant toute la nuit, curieusement donc, les heures passant je la sens de plus en plus tendue, presque à la limite d'insulter… la pluie… C'est à tel point qu'à cinq heures quand j'allais de nouveau… elle ne dormait même pas, toute tendue qu'elle était contre la pluie ! C'est dommage parce que là je voulais juste lui dire qu'elle pouvait dormir… y pleuvait plus…









Vers la fin du pique-nique, quelqu'un m'a même dit, c'est qu'on aurait chaud maintenant… et moi je me suis dit alors, que oui je m'étais attrapé un bon coup de chaud, un coup de chaud au cœur… Après cette belle après-midi passée avec Valérie, Anna, Clémence, Damien, Jean Batiste et Sébastien, trois frère pour un pique-nique ! et Marie-Anne arrivée avec eux, Gwen, Murielle et ses deux lutins, Aude et Fernand, son goûteur officiel, Julie qui arrivait du bout du bout du monde avec les bras chargé de senteurs et de saveurs étonnantes, Claire qui a joué les petites vendeuse de guimauve, Agnès et Teddy mes deux adorables bordelais venu de tout là-bas rien que pour ça, Virginie et son Il que la pluie de Troyes n'a pas découragée, Myriam, Aurore et un étonnant cuisinier (je veux la recette de la guimauve !!!), Céline et Ahn Dao pour qui j'ai eu un vrai coup de cœur, à 17ans je n'aurais pas osé ni su faire le quart de la moitié ce que fait déjà Céline… Karen, Kim et Ségolène notre fidèle lectrice…
Et comme en ce moment je suis très oublieux, tout comme j'avais oublié une salade lors du premier, c'est sans mon lassi tout frais et fruité que je suis arrivé… alors juste la recette en attendant la prochaine occasion !
Lassi myrtille et violette
Ingrédients : 125g de myrtilles plutôt grosses – 4càs de sirop de violette -
Lavez les myrtilles puis écrasez-les à travers une passoire afin de récupérer la pulpe. Mélangez avec le sirop de violette et filtrez le tout à travers une passoire fine afin d'éliminer toutes les graines de myrtille.
Versez les yaourts et le lait dans un blender, vous pouvez ajouter à ce moment-là deux ou trois glaçons. Ajoutez la myrtille mélangée à la violette et battez rapidement jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Versez sans attendre dans des verres et décorez éventuellement de quelques myrtilles de plus.
Mais pourquoi, et hop maintenant position couchée du chercheur de coccinelles dans l'herbe… est-ce que je vous raconte ça…