Il fait vraiment très chaud chez nous en ce moment, alors pour rafraichir tous le monde rien ne vaut un petit thé glacé !!
Ingrédients pour 6 personnes :
- 4 sachet de thé vert
- 1 litre d'eau
- 2 citrons
- 4 c à soupe de sucre
- 1 c à soupe de miel
- 10 feuilles de menthe fraîche.
Coupez les citrons et les presser.
Dans une petite casserole, amenez à ébullition le sucre, le miel ainsi que le jus des citrons.
Laissez bouillir à feu moyen et à découvert jusqu'à ce que le tout commence à dorer.
Faites bouillir 1l d'eau, puis le verser dans un pichet sur les sachets de thé.
Ajoutez les feuilles de menthe et le contenu de la casserole.
Laissez infuser 5 minutes, puis retirez les sachet de thé et les feuilles de menthe.
Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
Servir très frais avec des glaçons !!