Rappel de neuf produits de saucisses

DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINES SAUCISSES DE MARQUES MAPLE LEAF, SHOPSY’S ET HYGRADE

OTTAWA, le 3 août 2009 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer certains types de saucisses décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la Listeria monocytogenes.

Le fabricant, Aliments Maple Leaf, retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel et mène actuellement une enquête.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé. L’Agence de la santé publique du Canada surveille étroitement les cas de listériose. Cependant, à ce jour, il n’y a eu aucune augmentation du nombre de cas de maladie, et aucun cas en lien avec cette enquête n’a été décelé.

Les produits sur le site de santé-canada (voir lien source) sont visés par cette mise en garde. Ces produits sont fabriqués à l’établissement de transformation agréé par le fédéral 611, une usine des Aliments Maple Leaf. Ils sont identifiés par les inscriptions L1 et EST 611 à l’encre sur le bord de l’emballage. Ces produits ont été distribués à l’échelle nationale.

Les consommateurs sont priés de vérifier leurs réfrigérateurs et leurs congélateurs et de jeter les produits touchés.

Rappel d’aliments – Santé-Canada – 3 août 2009