400 000 hectares de plus de soja non-OGM cultivé cette année aux États-Unis soit une augmentation de près de 20 % par rapport à 2008. 400 000 hectares, c’est 20 fois la superficie de toute l’ile de Montréal ou l’équivalent de toutes les cultures de maïs au Québec. Pourquoi cet engouement pour le soja non-OGM? Plusieurs raisons :