Cocktail d’été - Variation autour du mojito

Me voilà de retour pour vous parler du mojito, mon cocktail préféré ! Je vous propose plusieurs déclinaisons du mojito dont une sans alcool.
 

La recette originale du Mojito : écrasez quelques feuilles de menthe fraîche dans un verre, puis ajoutez 2 cuillère de sucre en poudre. Ajoutez de la glace pilée, 4 cl de rhum blanc, 2 cl de jus de citron vert et terminez pas 6 cl d’eau gazeuse. Mélangez à l’aide d’une cuillère à mélange. Servez le cocktail !Ne pas hésiter à doser différemment : par exemple, vous pouvez ajouter plus d’eau gazeuse si vous souhaitez un cocktail moins alcoolisé.

Le Mojito Criollo (Mojito créole)

Ajoutez à la recette originale 4 gouttes d’ angostura bitter et vous obtiendrez un mojito créole ! L’angostura bitter apportera à ce cocktail une petite touche d’amertume.

Le Mojito sans alcool. Le mojito sans alcool est plus connu chez les bartenders sous le nom de Southside Cooler.

Lavez et pressez 4 citrons verts. Répartissez leur jus dans 4 verres. Lavez, séchez et effeuillez la menthe dans chaque verre. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre de canne. Ecrasez la menthe jusqu’à dissolution du sucre. Puis ajoutez l’eau gazeuse, une feuille de menthe entière et 2 quartiers de citron vert. 

A siroter sans modération !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.