Une enquête prouve que le citron a autant de vertus apaisantes que l'alcool...
C'est bien connu, le gin tonic calme vraiment les nerfs après une journée de travail stressante.
Cette délicieuse boisson est composée d'eau tonique, de gin et accompagnée d'une tranche de citron.
Mais des recherches ont montré que c'est autant l'odeur du citron que l'alcool qui permet de calmer les consommateurs.
Les scientifiques auraient trouvé la preuve que respirer l'arôme de citron réduirait le stress, grâce à un composant chimique calmant.
Les fruits et les légumes sont souvent utilisés en aromathérapie pour relaxer l'esprit, mais c'est bien la première fois que l'on prouve qu'ils détendent le corps et ont un effet bénéfique pour notre santé.
Des tests utilisant le linalol, un composé que l'on retrouve dans le parfum de plantes ou des fruits comme le citron, ont montré qu'il renversait les effets du stress sur 109 gènes différents du corps humain.
Ces découvertes, publiées dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, tendent à prouver que le parfum du citron, mais aussi d'autres plantes peuvent opérer une vraie différence sur la santé.
Rien n'empêche d'apprécier un bon gin tonic quand même !
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