Mes biscuits préférés sont ceux au chocolat.
Ceux-ci ne sont pas 100% choco, mais la pastille sur le dessus suffit à me faire craquer.
180 g de farine T55 du Moulin Maurice
½ sachet de levure
100 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 oeuf
60 g de beurre mou
pastilles de chocolat De Neuville
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients dans l'ordre sauf les pastilles. Préchauffez le four à 180°C.
Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un papier sulfurisé.
Faites cuire les biscuits 10 minutes et ajoutez une pastille de chocolat sur chacun. Poursuivez la cuisson 2 min et laissez refroidir sur une grille.