Penfold Grange 1997

Aprés un exceptionnel 2001 l'année derniere, le 1997 révèle un nez ultra complexe de terre humide,de cuir,animal,de vanille,de pruneaux,de porto,de cendre,de menthe,de poivre et de tabac froid.En bouche c'est du pur velour,avec des aromes exceptionnels de fruits a parfaite maturité et d'une extreme douceur.Au fur et a mesure de la dégustation cet Australien aura tendance a devenir un peu plus tannique et un peu plus accrocheur.La longueur est assez courte malgré un superbe retour en fin de bouche.Trés belle bouteille mais assez loin en qualité pure du 2001, mais cela parait logique... 96,5/100  120e