Amatrice de sucré salé, j'ai beaucoup aimé ces brochettes, qui sont d'ailleurs beaucoup plus rentables à préparer soi-même... Le truc, c'est que je déteste manipuler la viande, la couper en
morceaux... Mon chéri s'en est chargé, et d'ailleurs après tout, le barbecue, c'est bien son domaine..!
Je n'ai pas pu prendre de photos après la cuisson, voici une photo avant cuisson !
1 filet mignon
quelques pruneaux
quelques figues
Dégraisser le filet mignon et le couper en dés.
Couper en morceaux les fruits secs.
Intercaler le tout sur des brochettes et faire cuire au barbecue !