Publié par beatrice pene le 12 juin 2009. Dans: FAN de Clafoutis !.
![Clafoutis aux cerises, l´officiel ! Clafoutis aux cerises, l´officiel !](https://media.paperblog.fr/i/215/2154163/clafoutis-cerises-officiel-L-DJKF4B.jpeg)
Etant un peu débordée par mes lancements de collections en ce moment (I love Shopping, la série diamant, la série Bayonne et bientôt une nouvelle nappe...) C´est donc Ma grande fifille qui s´est mise en cuisine !
Après quelques minutes dans le cerisier (à choisir et à manger la production " maison ") Maïlys a fait des clafoutis aux cerises en version individuelle dans les coupelles...
Pour l´histoire, elle a donc été obligée de faire AUSSI des clafoutis nature, à force de manger les cerises, le filon était tari !
![Clafoutis aux cerises, l´officiel ! Clafoutis aux cerises, l´officiel !](https://media.paperblog.fr/i/215/2154163/clafoutis-cerises-officiel-L-RQGsn_.jpeg)
Ingrédients :
- 20 cl de crème liquide entière
- des cerises
- 60 g de farine
- 10 cl de lait demi écrémé
- 4 oeufs (2 entiers + 2 jaunes)
- 120 g de sucre
- 1 gousse de vanille Bourbon
- 1 peu de sel
Préchauffez votre four à 160 °C
Mélangez le sucre, la farine et les graines de vanille.
Rajoutez ensuite les deux oeufs puis les deux jaunes et mélangez bien ;
Terminez en rajoutant le lait et la crème liquide : le résultat doit être une pâte fluide.
Mettez vos cerises, entières si vous êtes farceur et flemmard, dénoyautées si vous êtes une maman soucieuse de sa fin de journée !
![Clafoutis aux cerises, l´officiel ! Clafoutis aux cerises, l´officiel !](https://media.paperblog.fr/i/215/2154163/clafoutis-cerises-officiel-L-ij7MSx.jpeg)
Versez dans un plat à gratin ou des mini coupelles et faites cuire pendant 30 à 45 minutes selon la taille de votre contenant.
Présentation dans la coupelle " I Love Shopping " dès la sortie du four (oui la coupelle peut toujours aller au four traditionnel).
Mangez chaud, tiède, froid... en fait cela dépend de la pression gourmande autour de vous !
Bon appétit