Alerte alimentaire - Allergène non déclaré dans des tartes - Québec

Présence non déclarée de protéines d’oeuf dans des tartes 

Mise en garde contre un allergène

Québec, le 24 juillet 2009 - Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise Charcuterie du Vieux Longueuil ltée, située au 193, rue Saint-Charles Ouest, à Longueuil, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines d’oeuf de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous.

Nom du produit

TARTE AUX POMMES

TARTE AUX FRAISES DU QUÉBEC

TARTE AUX FRAISES ET BASILIC

Ces aliments préparés sont vendus à l’établissement mentionné précédemment. Leur étiquette comporte l’indication suivante : « CHARC. DU VIEUX LONGUEUIL ». Tous les lots qui présentent une date d’emballage pouvant s’étendre jusqu’au 23 juillet 2009 inclusivement sont l’objet du présent rappel.

L’entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a convenu, avec le MAPAQ, de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes allergiques aux protéines d’oeuf. Ces personnes, si elles ont l’un de ces produits en leur possession, sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté.

Information additionnelle
Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.

Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués de rappel d’aliments.

Agriculture, pêcheries, alimentation Québec

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