Du nouveau sur Carnet de Voyage Sri Lanka

Du nouveau sur le blog, une rubrique "Cuisine" où vous trouverez au fur et à mesure de mes publications des recettes typiques du Sri Lanka. La cuisine sri lankaise fut influencée par la cuisine indienne mais aussi par les colonisations successives. Il en ressort des plats originaux aux goûts différents et épicés. Les Sri Lankais utilisent de nombreuses épices comme la coriandre, le cumin, le safran, le curry ou encore la cardamome.
Découvrez dès maintenant cette explosion de saveurs avec la recette du Curry d'aubergines.