Roulons jusqu'en Savoie

Aujourd’hui direction la montagne puisque l’arrivée de l’étape est Bourg-Saint-Maurice, en Savoie.

La gastronomie en Haute-Savoie est très variée mais aussi très riche ! Vous trouverez beaucoup de recettes pour se réchauffer.

Au menu, des produits régionaux comme la charcuterie, les fromages savoyards, le gâteau de Savoie, les poissons de lacs (Féras, ombles chevaliers, perches, truites du lac …) et la moelleuse brioche de Saint-Genix.

Goutez donc les diots qui sont de petites saucisses pur porc à cuire. Les diots sont souvent préparés avec du vin, rouge ou blanc. Ils s'accompagnent bien de crozets, de polenta ou de chou.