Nous avions du monde hier soir, et moi une semaine déjà assez catastrophique au niveau régime entre les fois où nous avons reçu et les sorties... Du coup, il fallait faire léger !
Des tomates cerises, avec une sauce pour faire trempette
(de la crème fraiche très light, de la moutarde à l'ancienne et du 4 épices)...
Des petites tartines chèvre ou camembert
(demandez à votre boulanger de trancher une ficelle, disposez les tranches sur une grille sur une feuille de papier cuisson, sur chaque tranche mettez un peu de sauce tomate, un morceau de fromage et parsemer de thym. Passez le tout au four quelques minutes...)
Un classique : les Pruneaux au lard, j'adore ce mélange sucré salé...