J'espère que vous avez passé un bon week-end !!! Je vous propose aujourd'hui une bonne salade Niçoise pour un peu de fraicheur dans vos assiettes!
Pour 2 personnes
Préparation: 15 min
Ingrédients:
- 1 oeuf
- 2 tomates
- 1 petite boite d'anchois
- 1/2 oignon blanc
- quelques olives noires
- Salade
Préparation:
Cuire l'oeuf 10 minutes puis le trancher
Couper la tomate en quartiers
Emincer l'oignon
Egoutter les anchois
Dresser les assiettes, parsemer quelques olives noires et verser dessus un filet de vinaigrette à l'huile d'olive
Je vous souhaite une bonne journée ... à demain!!