Comment faire pour que les pommes de terre tiennent bien la cuisson

Publié le 15 juillet 2009 par Nadegeoge

Comme moi, vous en avez peut-être assez de cuire vos pommes de terre à l’eau et de les récupérer en miettes.
Cette astuce est faite pour vous !
Il vous suffit d’ajouter dans l’eau de cuisson un trait de vinaigre. Elles resteront ainsi bien fermes et, en prime, elles seront plus blanches !