Schmalznudel

Si vous faites vos emplettes au Viktualienmarkt de Munich, profitez-en pour vous arrêter au café Frischhut. Vous pourrez déguster leur spécialité : la Schmalznudel, un beignet saupoudré de sucre à dévorer tout chaud. Viel Spaβ !
Mon grain de sel
A la maison, frites et friture sont bannies mais à l’extérieur, il n’a pas interdit de craquer pour une "Schmalznudel".
Mémo en V.O. : faire frire – fritieren