Comme l'année dernière, les fraises abondent dans mon jardin. Et plutôt que de les manger directement en les cueillant avec un peu de sucre, je me suis inspirée de la recette de Lili.
Avec ces proportions, j'ai pu faire 10 petits fondants.
200 g de fromage blanc
100 mL de lait
50 g de farine
40 g de sucre roux
15 fraises
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec le lait. Ajoutez ensuite la farine tamisée puis le sucre roux. Incorporez à la pâte les fraises coupées en deux si elles sont très grosses et faites cuire (dans des empreintes d'un moule à muffins) 15 minutes au four à 200°C.
Je vous conseile de laisser les fondants refroidir avant de les démouler et de les entreposer une nuit au réfrigérateur avant de les savourer.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble