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Crème de poulet à la coriandre

Par Philtownwalker
300 gr de blancs de poulet, 30 cl de lait entier, 40 cl de bouillon de poule, 1 c. café de poudre d’oignons déshydratée, 4 c. à soupe de pluches de coriandre, sel et poivre, Détaillez les blancs de poulet en petits dés. Portez le lait additionné de bouillon à ébullition et plongez-y les dés de poulet. Salez, poivrez et ajoutez la poudre d’oignons. Prolongez la cuisson de 25 minutes, à

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