mercredi 08 juillet
Puits de concombre et rillette de maquereau à la moutarde à l'ancienne
Encore une recette pour accompagner ces chaudes journées ! Réalisé en un temps record comme souvent sur mon blog.
- 1 concombre
- une boite de maquereau à la moutarde à l'ancienne
- 3 olives (pour décorer)
- Laver le concombre et enlever une bande sur 2.
- Le découper en petits tronçons de 3cm (une dizaine)
- Enlever l'intérieur avec une cuillère parisienne
- Dans un petit mixeur, mixer une boite de maquereau à la moutarde à l'ancienne, et hop on obtient les rillettes de maquereau.
- Remplir les puits de concombre de rillettes de maquereau
- Décorer de quelques olives hachés.
Une recette très simple à faire et très fraîche...
Mots clés Technorati : concombre, maquereau