Bonjour je vous propose aujourd’hui ces brochettes au magret de canard qui sont excellentes et facile à réaliser
cela change pour les barbecues
Ingrédient
pour 4 personnes :
2 magrets de canard
4 c. à soupe de sauce soja
2 c. à
soupe de cassonade
1 c. à soupe d'huile
2 c. à soupe de gingembre frais râpé poivre
préparation:
Retirez la couche de graisse des magrets.
Coupez-les en cubes de 2 cm
de côté.
Mélangez la sauce de soja, la cassonade, l'huile, le poivre et le gingembre
dans un bol.
Disposez le canard dans cette sauce puis laissez mariner 15 min minimum .
Piquez les morceaux sur des brochettes en bois.
Faites-les cuire au barbecue pendant 10 min en les tournant régulièrement.
c'est très bon et facile à réaliser
bonne journée