brochettes de canard sauce soja

Bonjour je vous propose aujourd’hui ces brochettes au magret de canard qui sont excellentes et facile à réaliser

cela change pour les barbecues

Ingrédient pour 4 personnes :
2 magrets de canard 

4 c. à soupe de sauce soja

2 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe d'huile
2 c. à soupe de gingembre frais râpé  poivre

préparation:

 Retirez la couche de graisse des magrets.

Coupez-les en cubes de 2 cm de côté.
Mélangez la sauce de soja, la cassonade, l'huile, le poivre et le gingembre dans un bol.
Disposez le canard dans cette sauce puis laissez mariner 15 min minimum .

Piquez les morceaux sur des brochettes en bois.
Faites-les cuire au barbecue pendant 10 min en les tournant régulièrement.

c'est très bon et facile à réaliser

bonne journée