bonjour je vous propose une recette de glace à la noix de coco j'ai vu sur le blog les papilles de sagweste une superbe recette de glace à la noix de coco mais je voulais réaliser une recette sans oeufs voici comment j'ai procedé
Ingrédients :
1 boîte de lait de coco (40 cl)
les grains d'une demi gousse de vanille
50 g de sucre roux en poudre et 50g de sucre blanc
1 sachet de "gourmandise glaces" (demarle)
3 cuillères à soupe de noix de coco râpée et mixée
3 cuillère à soupe de crème fraiche
1 cs de rhum
Dans un saladier, mélanger au fouet le lait de coco, la noix de coco râpée, le sucre les grains de vanilles et la créme fraiche et le rhum . ajoutez à ce moment là un sachet de "gourmandise glaces",
Faire prendre à l'aide d'une turbine à glace.
et voilà c'est trés bon et facile à réaliser
c'est trés bon je suis contente du résultat tant au niveau de la texture et du goût
bonne journée