En voyant ma bouteille de sirop d'orgeat, j'ai eu l'idée de cette recette. La glace est très parfumée et la texture est parfaite. A refaire en déclinant les saveurs.
- 10 cl de lait + 1 CS
- 10 cl de crème liquide
- 1 cc de Maïzena
- un peu de sucre glace
- 1 CS de sirop d'orgeat FRUISS
Mettez la sorbetière au congélateur la veille de préparer votre glace.
Le jour même, diluez la Maïzena avec une cuillère à soupe de lait. Ajoutez ensuite le lait, la crème, le sucre glace et le sirop d'orgeat.
Versez le tout dans la sorbetière puis faites turbiner 30 minutes. Servez aussitôt ou plus tard si vous avez un peu de patience ...
Si vous ne connaissez pas le sirop d'orgeat, voici à quoi il ressemble.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble