Voici une salade rafraîchissante, eh oui je ne sais pas chez vous mais ici on en a bien besoin en ce moment....
Ingrédients (pour 2 personnes):
- 2 tomates
- 1 concombre
- 1 avocat
- 1 oignon
- 1/2 citron
- huile d'olive
- sel, poivre, basilic
Recette:
Dans un saladier, mélanger le jus du demi-citron avec 2 c.à soupe d'huile, du sel et du poivre.
Ajouter l'oignon émincé.
Laver les tomates et les ajouter au saladier.
Laver, peler et enlever les pépins du concombre, le couper en en petits cubes et l'ajouter au saladier.
Ajouter enfin l'avocat coupé en morceaux. mélanger le tout.
Saupoudrer de basilic et mélanger à nouveau.
Servir bien frais!
Verdict: une salade très fraîche, idéale pour l'été!
Bonne journée à tous et bonne vacances aux loulous, ici ça y est ce sont les grandes vacances pour eux (pas pour moi lol)!! rdv en septembre avec la 1° rentrée du petit dernier ...,
Bises.
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