Anushka Sharma est issue d'une famille de militaires, son père est un militaire gradé et sa mère est femme au foyer. Son frère ainé était un joueur de cricket jouant au niveau national, il a aujourd'hui intégré la marine marchande.
La jeune actrice a fait ses études à l'école militaire et puis elle s'est spécialisée dans l'art. Elle a toujours été attirée par le mannequinat mais très peu par le monde du cinéma. Avec le soutien de ses parents elle intègre à l'age de 15 ans l'agence Elite à Bangalore.
Elle a été repérée par hasard par le styliste Wendell Rodricks (Goa) alors qu'elle faisait du shopping dans une boutique de Bangalore. Avec cette rencontre sa vie a basculé, pour booster sa carrière elle décide démanager à Mumbai. Sa carrière commence lors de la Lakmé Fashion Week 2007. Elle a ensuite fait des publicités pour les marques Silk & Shine, Whisper, Nathella Jewelry et Fiat Palio.
C'est grace à l'agence Elite que ses photos ont atterrit sur le bureau de l'équipe du film Rab Ne Bana Di Jodi et on connait la suite...
Elle a signé un contrat pour faire 2 autres films avec Yash Raj Films mais elle est libre de travailler avec d'autres sociétés de
production.