Ingrédients pour 4 personnes
- 4 escalopes de dinde de 150 gr
- 200 gr de gruyère en bloc
- 4 tranches de lard fumé
- 3 verre de vin blanc
Réalisation de la recette
* Rouler 50gr de gruyére dans chaque une des escalopes de dinde
* Surtout faire en sorte de les roulées pour que le gruyère ne sorte pas pendant la cuisson
* Puis entourer d'une tranche de lard fumé et faire tenir le tout avec des piques
* Mettre au four préalablement chauffé à 200°C pendant 10 minutes
* Faire cuire ensuite pendant 30 minutes à 200°C avec une petite noisette de beurre sur chaque escalope
* Arroser de vin blanc de temps en temps
* Servir chaud
Le Chef Vous Souhaites Bon appétit!!!!!!!