Je suis désolé pour les personnes qui pensent trouver une recette de pain sans gluten. Ce n'est pas du pain à la farine de châtaigne, mais du pain avec des châtaignes.
J'utilise toujours le même mélange "ciabatta" de Lidl qui a le mérite d'être neutre et de pouvoir le parfumer à ce que l'on veut... Ici, 150g de châtaigne hachées grossièrement au mixer ajoutées au deuxième pétrissage lorsque la machine se met à bipper. C'est tout. Mais ça parfume et colore le pain, lui donnant un côté (très) légèrement sucré au bon goût de châtaigne. A essayer, évidemment!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble