La farinade

 Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients (pour 1 part)
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de farine
- vanille
- 2 cuillères à soupe de lait
Bien mélanger tous les ingrédients
Ajouter une pincée de levure chimique, puis cuire dans une petite poêle avec du beurre.
On sert la farinade chaude avec des myrtilles et de la crême fraîche, ou une
bonne confiture maison, ou pourquoi pas avec un morceau de beurre et du sucre !