![Sablés à l'amande et au citron en forme de coeur Sablés à l'amande et au citron en forme de coeur](http://media.paperblog.fr/i/205/2051383/sables-lamande-citron-forme-coeur-L-1.jpeg)
Pour la recette de base, je me suis inspirée du blog Sucrissime. Le résultat est terriblement sablé... J'y ai ajouté un zeste de citron, du sucre au citron de Histoire de goût et de l'arôme naturel d'amande douce de Néroliane...
![Sablés à l'amande et au citron en forme de coeur Sablés à l'amande et au citron en forme de coeur](http://media.paperblog.fr/i/205/2051383/sables-lamande-citron-forme-coeur-L-2.jpeg)
Pour une soixantaine de petits sablés :
100g de sucre au citron de Histoire de goût
200g de beurre demi-sel à température ambiante
300g de farine
le zeste d'un citron mixé
1 cc d'arôme d'amande douce
Mélanger tous les ingrédients au robot jusqu'à obtenir une pâte.
Etaler à 0,5 cm. Découper les formes à l'emporte-pièce.
Enfourner 25 min à 140°.
![Sablés à l'amande et au citron en forme de coeur Sablés à l'amande et au citron en forme de coeur](http://media.paperblog.fr/i/205/2051383/sables-lamande-citron-forme-coeur-L-3.jpeg)
Ici parsemés avant la cuisson de sucre d'érable Indigeen...
N'hésitez pas à vous inscrire à ma Newsletter...