Avocat aux dés de tomate, au boursin et au saumon fumé

vendredi 19 juin

Avocat aux dés de tomate, au boursin et au saumon fumé

Une entrée vite réalisé avec ce que j'ai trouvé dans mon frigo pour 2 personnes

Pour réaliser cette entrée, j'ai utilisé les cercles en inox :

1. Au fond, écraser à la fourchette un petit avocat dans chaque cercle avec 1 CS de mayonnaise par entrée.
2. Disposer dessus une épaisseur de dès de tomate
3. Puis mettre du boursin salade écrasé (environ 5 dès par entrée)
4. Recouvrir le tout d'une tranche de saumon fumé

Je vous souhaite un très bon WE...

Mots clés Technorati : avocat, saumon fumé

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