Pour commencer/ Para empezar...Verrine aux légumes d'été et crème de chèvre frais/Crema de queso de cabra fresco y verduras estivalesLe guacamole, le vrai!/ Guacomole, el verdadero!Hummus aux épinards et aux pignons/ Hummus de espinaca y pinonesPour accompagner / Para acompanar...Vinaigrette miso tahiniChutney de Poivrons, gingembre et menthe/ Chutney de chile pimiento, gengibre y mentaPesto de